Tandır tiridi, özellikle Konya ve çevresinde çok sevilen, tandırda pişirilmiş etin Yani Fırın kebabının lezzetini katmerleyen bir yemektir. Hem bayram sofralarında hem de özel misafirler için hazırlanır
Yapılışı:
Tandır kebabının etinden aldığı eşsiz Lezzet
Tırnaklı pidelerimiz küp küp doğrandıktan sonra
Üzerine soğan ve ılık yoğurt dökülür
Daha sonra baharat olarak sumak ve kekik eklenir
Üzerine 100 gr tandır kebabı yanı fırın kebap eklenir
Közlenmiş domates biber eşliğinde üstüne maydanoz
Serpilir ve tereyağı dökülür servis edilir..!